1. 방송일자 및 프로그램
22년 04월 27일 SBS 생방송투데이
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2. 맛집정보
. 리얼맛집 - 입안 가득 싱그러움! 봄기운 한 상 편
▶<부안애서>
주소 : 서울특별시 서초구 청계산로 223
번호 : 02-572-0112
부안 사람 김인숙 대표가 단디 준비했습니다.
우리나라 곳곳의 숨은 고급식재료를
장인들에게서 직접 공수한 믿을 수있는 재료만 사용합니다.
이 세상에는 두 가지 식당으로 나뉩니다.
1. '그냥' 식재료 vs '식재료 장인'에게 직접 공수받는 식당
2. '그냥' 돼지 vs '김문조의 행복한 돼지' 동물 복지 돼지고기만 사용한 김치찌개 식당
3. 추천메뉴
4. 실제방문후기
▶ 재료와 음식 구성에서 차별화한 곳입니다. 해창막걸리, 대대포막걸리 등.. 다양한 주류도 있습니다.
가격이 싼편은 아니지만 딱 가격만큼 맛도 거기에 맞는 곳입니다.
미나리무침에 생두부를 먹는 미나리두부도 참 맛있었습니다.
등산후 방문해서 먹기 좋은 곳입니다.
▶ 미나리향과 새콤달콤한 양념이 꽤나 조화로운데 생두부의 고소함까지 메인요리 나오기전 막걸리 한잔! 부안에서 첫 느낌이 아주 좋다.
돌갈비는 양념이 과하지 않고 맛있다.단, 고기손질이 세심하지 않았다
마직막으로 오징어모시조개한판~통오징어 안에 치즈가 가득하다. 조합이 괜찮다. 양도 푸짐하고. 요즘은 모시조개가 철이 아니라 샐래드로 대신한단다
▶ 청계산입구 사거리 위치. 닭도리탕, 돌갈비, 미나리전이 시그니처. 정말 맛있어서 감탄하며 먹음. 닭도리탕 쏘스에 토마토와 레몬을 곁들였음. 그동안 먹어왔던 MSG 기반 닭도리탕과는 비교 불가. '산전수전'이란 이름을 지닌 미나리전도 잊기 힘듦. 미나리와 보리새우를 전으로 부친 것인데, 전례없는 향과 고소함이 대단히 매력적. 햇살 잘 들어오는 아늑한 공간미도 빼놓을 수 없음. 반드시 또 찾을 곳
5. 맛집위치
■ 프로그램 정보 ■
생방송 투데이
바로 오늘.. 우리 주변에는 어떤 일들이 일어나고 있을까?
이슈가 되는 사건사고에서부터 웃음과 눈물을 줄 휴먼스토리,
출출한 저녁 사람들의 시선을 사로잡을 음식정보까지!
오늘을 사는 우리들의 생생한 이야기를 시청자들에게 전달한다.
※ 메뉴 및 가격은 업체의 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
※ 방송이후 가게가 혼잡할 수 있으니 방송 방영일 이후 여유를 두고 방문하실 것을 권합니다.
※ 본 자료는 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.
※ 자료출처: 방송
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