생생정보,독보적 비주얼! 육즙 절정 우대갈비 'BK볏짚우대갈비' 동대문맛집

1. 방송일자 및 프로그램

22년 08월 09일 KBS2TV 생생정보

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2. 생생정보 맛집정보

신의 한 수! 맛의 결정타! <독보적 비주얼! 육즙 절정 우대갈비>

■ BK볏짚 우대갈비

서울특별시 동대문구 장한로26가길 29 1층

☎ 02-2244-0092

※ 방송 이후 가게가 혼잡할 수 있으니 여유를 두고 방문하실 것을 권합니다.

BK우대갈비 소갈비13개중 6~8번(꽃갈비) 특수부위 갈비만 엄선해 먼저 큐어링(curing)처리후 24시간숙성 볏짚과참숯으로 초벌하여 볏짚향을가둬 고기의 잡내 누린내를잡아 맛과풍미를 느낄수
있습니다.

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3. 생생정보 대표메뉴

(대표)짚불 우대갈비(250g) 28,000원
(준대표)짚불 생삼겹살(180g) 18,000원
짚불 뒷고기(330g) 28,000원
짚불 왕돼지갈비(300~350g)1대 18,000원

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4. 실제방문후기

▶ 우대갈비 추천 반찬이 깔끔하게 나와서 가족식사로 괜찮아요! 물냉면은 비 추천 드립니다. 여름인데 살얼음 하나 없이 너무 안시원하고 불어서 나왓어요...우대갈비와 식사 그리고 다른 메뉴들도 맛있습니다. 가격대가 좀 있는 편이고, 2명이 가도 기본 3인분을 추천하셔서 약간 부담스럽지만 전체적으로는 만족합니다.

▶ 장안동 예전 경남호텔 뒷쪽에 있다.볏짚직화구이로 초벌후 테이블에서 구워준다.덜익었을때보다 조금 더 익혀먹으니 맛있었다.1인분에 28,000원인데 8명이 12인분과 냉면을 한그릇씩 먹으니 배가 불렀다.대략 40만원 나왔고 맛은 중상? 적당했다.여러방송에서도 소개를 했다고 되어있는데 그정도로 맛집은 아니다.좋은점은 양이 적당했고 직원분들이 고기를 구워주기때문에 여럿이 이야기하며 먹기좋은곳이다.고기는 어느나라산인지 확인못했으나 잡내없었다.

▶ 볏짚으로 초벌해서 나오는 소갈비..초벌해서 나와 육즙이 살아있습니다 재 주문 시 1인분은 안되고 2인분부터 가능하니 처음부터 3명이 갔을 경우 3인분을 시키는게 좋습니다 된장찌개는 수준급입니다...맛있어요 우대갈비 처음먹어봐서요
고깃집이라 어쩔수 없는 분위기는 있습니다 온리 고기먹으러 고고~~장안동 꼬기 맛집이에요!! 짚불우대갈비 추천합니다
! 같이 나오는 떡도 맛있고 기본 반찬들도 좋아요! 일하시는 분들도 친절하고 웃으면서 응대해주세요

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5. 맛집위치

 

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6. 또다른 맛집이 궁금하다면?

[방송맛집소개] - 생생정보, 막국수 석갈비맛집 '마느리막국수' 충북단양맛집

생생정보, 막국수 석갈비맛집 '마느리막국수' 충북단양맛집

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■ 프로그램 정보 ■
당신의 저녁을 더 행복하게 해 주는 생방송 저녁 정보 프로그램!  
대한민국 구석구석의 살아 움직이는 생생한 현장은 물론 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리, 
유익하고 재미있는 알찬 정보까지!
우리 주변의 궁금한 이야기를 진솔하고 생생하게 담아 시청자들에게 유쾌한 저녁을 선사한다.

코너소개

미스터Lee의 사진한 컷 대한민국
사진 속 숨은 비경 장소를 찾아 무작정 떠나는 로드추적 미션여행
 
택시 맛객
인간 내비게이션! 택시기사들이 추천하는 알짜배기 맛집 열전!
   
엄마의 밥상
엄마의 손맛에 추억의 양념이 더해진 휴먼스토리, 엄마의 밥상
   
이PD가 간다
전국 곳곳에 숨겨진 명물을 찾아나서는 이 PD의 로드 버라이어티
   
노래방 따라 방방곡곡 [노.래.방]
전국 각지의 생생한 현장, 명물, 숨은 노래고수를 찾아 떠나는 여행 
   
이곳만이 내 세상, 나나랜드
나만의 세상에서 살아가는 이들의 생생한 삶의 현장
   
믿고 떠나는 스타의 고향
"나의 살던 고향은~♪" 스타가 자랑하는 추억의 명소
   
그 밖의 코너들
직업, 음식, 건강, 살림노하우, 해외현장 등 생생한 정보를 제공하는 코너 들

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※ 메뉴 및 가격은 업체의 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
※ 방송이후 가게가 혼잡할 수 있으니 방송 방영일 이후 여유를 두고 방문하실 것을 권합니다.
※ 본 자료는 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.
※ 자료출처: 방송