생생정보, 금반지 갈비찜 '동선식당' 성북구맛집 성신여대맛집

1. 방송일자 및 프로그램

22년 07월 20일 KBS2TV 생생정보

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2. 생생정보 맛집정보

[맛있으면 0칼로리] 

<금반지 갈비찜>

-상호: 동선식당

-주소: 서울 성북구 보문로30라길 9 1층

-연락처: 02-953-6632

※ 방송 직후 붐빌 수 있으니 시간을 두고 방문하실 것을 권합니다.

매운갈비찜의 정석, 동선식당

돼지갈비 삶는 시간 60분, 72시간 숙성 비법소스, 마지막 5분간의 마무리,
동선의 갈비찜은 원칙을 지킵니다.

* 맵기조절가능
순한맛(30%) / 보통맛(50%) / 매운맛(70%) / 아주 매운맛(100%)

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3. 생생정보 대표메뉴

치즈갈비찜 1인 250g  15,000원
돼지갈비찜 1인 250g  13,000원
로제갈비찜 1인 250g  14,000원
소갈비찜 1인 250g  18,000원

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4. 실제방문후기

▶ 성신여대입구 들어가는 도로 아래쪽에 위치한 매운갈비찜 전문점인데 복고풍의 깔끔한 인테리어가 시선을 끄는 곳입니다. 매운 돼지갈비찜이 1인분에 13,000원으로 싸지는 않지만 적당한 가격으로 보입니다. 맵기 정도를 조정할 수 있는데 보통으로 해도 제법 매운 편입니다. 갈비찜이 끓기 전에 서비스로 나온 메밀전을 먹었는데 아주 맛있네요. 간장 소스도 괜찮지만 갈비찜 국물에 찍어 먹어도 맛있습니다. 갈비찜이 끓기 시작하면 직원이 와서 고기를 가위로 잘라 줍니다. 고기도 냄새 나지 않고 맛있네요. 드실 때, 매울 경우는 콩나물을 같이 드셔도 되고, 곤드레밥이나 참치마요주먹밥 등을 같이 드셔도 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 국물을 졸이면 조금 달달해 지는 듯 합니다. 다음에는 가족 모두 같이 와야 겠습니다.

▶ 전 매운걸 못먹어서 순한맛으로 시켰지만 그래도 맛있었어요.치닭으로 2인분양이 적은줄 알았는데 배불러서 밥을 못볶아먹고 왔네요. 서비스로 메밀전이 나와서 너무 잘 먹었어요.강추천가서 드셔보세요~언제나 늘 맛있죠!이번에 가족끼리 오랫만에 모여서 외식했어요

동생은 일본 유학중인데 잠깐온거고, 저도 뭐 대학생이라 바쁘고.. 엄마랑 아빠는 맨날 둘이서만 데이트해서 ㅋㅋㅋㅋ 가족끼리 모일일이 별로 없었거든요!여기 오니까 다들 맛있다고 인정! 원래 엄마랑 저랑 오는데인데, 아빠랑 동생음 처음왔거든요. 시키면 고기 은근 양 많아요. 여기 고기 사람수-1만큼 시켜야해요. 그래야 계란찜이나 날치알 볶음밥도 먹을 수 있어요. 매운거 못먹는 동생인데 중간맛 정도로 하니까 적당히 맵고 맛있더라고요. 크..

▶ 일단 여기 들어오면 메밀전 한판을 서비스로 주십니다. 이게 쫀득쫀득하고 가운데에 상추 같은게 있는데 장난아니에요. 메밀전 맛집임. 그담에 고기가 여기 몇십시간 숙성이어서 끓기만을 기다리다가..! 고기 몇점먹고! 떡볶이 먹고! 감자는 좀 늦게 익어요. 그리고 직원분이 뼈 다 발라서 가위로 잘라줘요. 한입크기인 고기를 앙 깨물면 돼요. 그리고 콩나물! 여러분 여기 콩나물 꼭 드셔야합니다.

약간 쫄아들거같을때 콩나물 한접시 투척! 콩나물이 되게 아삭하더라고요. 매울때 콩나물 몇개 같이 먹으면 진짜 천국이 따로 없어요. 전 김치 안먹는데 엄마랑 동생이 백김치 계속 리필하던데 그것도 맛있나봐요.
볶음밥 나오고 조금 눌은 가운데부터 먹어야하는거 아시죠?! 으햐 날치알 최고야..
고기 다 안먹고 좀 남기고 볶음밥 하는게 좋아요 볶음밥 먹다가 고기 땡길때가 있거든요. 그리규 만약 처음 시킬때 치즈로 시켰다묜...!!! 남은 치즈를 볶음밥에 넣어먹으면 캬...

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5. 맛집위치

 

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6. 또다른 맛집이 궁금하다면?

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■ 프로그램 정보 ■
당신의 저녁을 더 행복하게 해 주는 생방송 저녁 정보 프로그램!  
대한민국 구석구석의 살아 움직이는 생생한 현장은 물론 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리, 
유익하고 재미있는 알찬 정보까지!
우리 주변의 궁금한 이야기를 진솔하고 생생하게 담아 시청자들에게 유쾌한 저녁을 선사한다.

코너소개

미스터Lee의 사진한 컷 대한민국
사진 속 숨은 비경 장소를 찾아 무작정 떠나는 로드추적 미션여행
 
택시 맛객
인간 내비게이션! 택시기사들이 추천하는 알짜배기 맛집 열전!
   
엄마의 밥상
엄마의 손맛에 추억의 양념이 더해진 휴먼스토리, 엄마의 밥상
   
이PD가 간다
전국 곳곳에 숨겨진 명물을 찾아나서는 이 PD의 로드 버라이어티
   
노래방 따라 방방곡곡 [노.래.방]
전국 각지의 생생한 현장, 명물, 숨은 노래고수를 찾아 떠나는 여행 
   
이곳만이 내 세상, 나나랜드
나만의 세상에서 살아가는 이들의 생생한 삶의 현장
   
믿고 떠나는 스타의 고향
"나의 살던 고향은~♪" 스타가 자랑하는 추억의 명소
   
그 밖의 코너들
직업, 음식, 건강, 살림노하우, 해외현장 등 생생한 정보를 제공하는 코너 들

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※ 메뉴 및 가격은 업체의 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
※ 방송이후 가게가 혼잡할 수 있으니 방송 방영일 이후 여유를 두고 방문하실 것을 권합니다.
※ 본 자료는 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.
※ 자료출처: 방송