생활의달인, 튀김(카츠)요리와 생면파스타달인 '멜드' 왕십리맛집 뚝섬역맛집

1. 방송일자 및 프로그램

 22년 07월 18일 SBS 생활의달인

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2. 맛집정보

레어카츠&벨퍼캐놀레 파스타 달인

<멜드>

서울 성동구 왕십리로14길 28-1 1층

☎ 02-6954-7979

숯불,튀김(카츠)요리와 생면파스타
양식과 일식을 접목한 창의적인 요리를 선보이는 곳으로 다양한 와인과 사케를 페어링하여 미각의 즐거움과 모던한 디자인과 인테리어에 시각적인 즐거움을 선사하는 무국적 다이닝바입니다.

-주차불가하며 근처 유료주차장 이용부탁드립니다.
-주류 주문 필수입니다.

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3. 추천메뉴

멜드 굴라쉬 19,000원
바쿠탄 21,000원
레어카츠 31,000원
부이야베스 31,000원

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4. 실제방문후기

▶ 맛있어요.생면파스타 유명하다 해서 기대가 너무 컸나봐요. 아는 맛~~요리가 기대 이상이였습니다.테이블도 크고 옆테이블 간격이 떨어져 있어 좋았습니다.직원분들 친절하세요.동네에 이런 독특한 집이 많아졌다. 오가닉와인과 사케를 함께 팔다니...음식보다 술이 좋았던 기억. 알배추구이 진짜 맛있어요. 두번째 방문이었는데 전 이게 제일 맛있는듯.. 바쿠탄도 맛있었고, 감자뇨끼도 맛있었어요. 스테이크는 쏘쏘였고 화이트파스타도 맛있었습니당. 알배추구이 > 감자뇨끼 > 바쿠탄 순서

▶ 내추럴와인과 일식 타파스들이 믹스된 곳.
시그니처메뉴인 벨퍼캐놀레 치즈 생면 파스타는 식감이 너무나 폭신하고 부드러워 글루글루 넘어가는 맛. 공식계정에 나와있는 시그니처 이미지컷 보다는 치즈 양이 줄어든것 같긴 하다. 치즈를 추가해야 풍미가 더 살아남. 트러플치즈라는 별명을 갖고 있다고는 하지만 치즈의 향보다는 파스타의 식감이 더 킬포.매우 친절하시고, 음식도 너뮤 맛있어요! 양 적다는 리뷰를 몇몇보았는데,, 양 안적어요!!

▶ 바쿠탄, 후또마키, 벨퍼케놀레 크림파스타
모든 음식이 크게 자극적이지 않은데도 엄청나게 맛있다! 음식 나오는 순서도 좋았다. 세 메뉴 모두 진실의 미간과 침음성 자동으로 튀어나오는 맛. 재료간의 조화가 무지 좋다. 주류 주문 필수인 점까지 사랑스럽게 여겨짐.파스타도 아주아주 맛있었어요. 알배추구이도 술안주로 매우 좋았어요 맛있습니다. 레어카츠랑 가지새우튀김도 좋았긴 한데 앞에 세개가 더 맛있었네요.

 

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5. 맛집위치

 

생활의달인 , 은둔식달 냉우동달인 '복양춘' 강릉맛집 주문진맛집

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생활의달인, 은둔식달 고성짬뽕 '수성반점' 강원고성맛집 짬뽕맛집

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■ 프로그램 정보 ■
생활 달인? 

수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들.
삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 있는 생활 달인은 그 자체가 다큐멘터리.  
비록 소박한 일이지만 평생을 통해 최고가 된 '생활 달인'의 놀라운 득도의 경지를 만나는 시간.  

재미 포인트 

1. 보기만 해도 탄성이 터져나오는 신기한 기술을 보는 재미 
2. 열심히 사는 생활 달인들의 감동 사연 
3. 우리의 생활과 밀접한 생동감 있는 삶의 현장

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※ 메뉴 및 가격은 업체의 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
※ 방송이후 가게가 혼잡할 수 있으니 방송 방영일 이후 여유를 두고 방문하실 것을 권합니다.
※ 본 자료는 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.
※ 자료출처: 방송